Glace et Sorbet
Nous fabriquons nos glaces et sorbets dans le respect des traditions et des produits. Nous travaillons à partir de fruits frais ou de purée de fruits, suivant les parfums, de jaunes d'œufs frais et de lait entier pour nos glaces.
Retrouver tous nos parfums en vacherins, verrines, bûche de Noël et glace au cornet.
Vacherin
Vacherin
Meringue sèche, glace vanille, d'un autre parfum glace ou sorbet et recouvert de meringue italienne.
Vacherin
Vacherin
Meringue sèche, glace vanille, d'un autre parfum glace ou sorbet, petits bâtonnets de meringue et glaçage.
Tarte glacée
Tarte glacée
Fond de tarte garnis d'un sorbet ou glace, choux garnis de glace vanille et terminé avec de la glace vanille.
Glace en pot individuel
Glace en pot individuel
Pots de glace garnies de différent parfums.
